用餐時段建議事先訂位!!
omakase 有四種選擇 $2000、$2500、$3500 、$4500
真真庵 壽司割烹 位於慶城街 慶城公園旁 這一商圈人潮跟美食密集
大家最常聽到的應該就是慶城街海南雞飯惹
今日午餐 Omakase $2500
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今日午餐 Omakase $2500
一期一會,好幾訪的壽司Omakase 每一次都有不一樣的感受
喜歡海膽、青甘的脆口、紅甘的甜味、軟絲 本鮪
一直在吃各種的壽司師傅,除了創意料理手法以外,最基本的就是
我喜歡自己知道吃下肚的是什麼東西與口感
近一步的可以知道食材的特性給腦裡反應的酸甜苦辣、軟嫩或者清脆
更多的感受會是外部調味、醬油等等
身為一個專業海鮮吃貨,想要大口吃海鮮,除了專程前往漁港外,深入各地市場是必須的!不但價格親民,活跳跳魚獲新鮮上桌!