去年引起風潮的嵐山炸牛排，時隔半年又再度回訪，
不僅是懷念那酥脆的外衣與鮮甜牛排的結合，更有推出新菜色～讓人不免更加期待了！
先附上初訪的食記分享?? 台中大里旗艦店 嵐山熟成牛かつ專売｜又酥又嫩的炸牛排在台中插旗了～自己決定幾分熟，邊吃邊烤好吃又好玩
身為臺南人，總是被問台南美食到底要吃什麼？
只能說美食之都選擇實在太多，一人好一口，各種美食自有擁護者，
然而不容錯過的台南傳統甜點，方蘭川布丁是家裡冰箱的常備品，
無法親臨臺南的親友們也很好這一味，還自己揪團宅配呢！
春天是個百花盛開、涼風徐徐，適合大口吃肉的日子，
下班後的疲憊心靈真的很需要一碗熱湯來治癒一下，
這時，有肉、有菜、有海鮮的火鍋真的是最實際的選擇！
平常下班後最喜歡到台北火鍋超市裡亂逛，各種好吃的東西都可以一次購足，對於吃貨來說，真的是平凡中最幸福的事情了！
今天更是滿足吃貨的心與嘴，就像超市裡的生鮮櫃，什麼都有什麼都賣，通通都可以煮來吃，最重要的是不用怕份量太多，一個人吃鍋也可以多樣化滿足。
牛肉湯就像咖啡一樣，在地人每天都要來一碗牛肉湯才能醒胃，更別說觀光客了，無論春夏秋冬來台南都要喝碗牛肉湯！
雖然春天了，早晚還是有涼意
這時候最適合跟三五好友們一起團聚吃火鍋
一起埋頭大吃、累積脂肪，過個好豬年
喔對！新竹地區也很推薦一日遊的走訪行程，
四處遊玩後再吃個火鍋回家，也是挺愜意的行程喔～
這陣子比較常往花東跑，每次出門都想吃點熱騰騰又有人情味的美食
一到花蓮就聯想到自強夜市，其實久了也會有點吃膩
今天就來試試看 在地花蓮人推薦的 俗又大碗的夜市牛排！
地6攤牛排 自強店
地址：花蓮縣吉安鄉自強路367-1號
電話：0984-099901
營業時間：17:00-22:30（週三公休）
在自強路上，顯眼的黃色招牌，寫著大大的「地6攤」
喔耶～要來大口吃肉了！重點是加麵還不加價！
簡單明瞭的招牌，想吃什麼一目了然
如果很會吃也是有大胃王牛排可以選擇
滿山滿谷的人都在大快朵頤中?
陣陣香味一直傳來～～ 喔我的牛排快點來吧！
現點現煎的肉肉們 等待被淋上美味的醬汁
自助式的濃湯與飲料，免費自取超級佛心
簡潔明瞭的菜單，想要加什麼醬上面都有選項可以直接畫單！
今天就來份雞腿排與超大牛排吧，兩種肉類一次滿足
吃牛排的例行公事，一定要加點餐包
熱熱酥軟的麵包一口咬下，裡面的奶油一湧而出
就是這個最傳統的滋味～～
再沾滿濃郁的玉米濃湯，這濕軟的口感超級刷嘴！
?12OZ 超大牛排 $240
有多大用手比給你看！真的名副其實的超大牛排啊～
煎到粉嫩嫩的顏色大約是七分熟，又嫩又好吃
不會有過多的筋，完全打破我對傳統夜市牛排的印象
是有厚度的牛排喔～ 真的很有誠意?
再淋上滿滿的蘑菇醬，將鐵板麵與醬汁混合
每吃一口都是享受?
桌上放著牛排三寶，番茄醬、辣椒醬、海鹽
想吃清淡點沾海鹽，想吃甜一點沾番茄醬，想更有滋味沾辣椒醬
?鄉村脆皮雞腿排 $160
煎的外皮酥脆的雞腿排，表層有亮晶晶的色澤，看起來就很飽滿
一旁的鐵板麵份量真的給的很大方
隨便一捲都是滿滿的！
雞排又嫩又多汁，沾點黑胡椒醬更有味
下次再來花蓮還會想回訪的店家，肉真的很大塊，份量真的超足夠！
說是「平價版的高級享受」一點也不為過，大吃一頓後荷包還是很OK！
地6攤牛排 自強店
地址：花蓮縣吉安鄉自強路367-1號
電話：0984-099901
營業時間：17:00-22:30（週三公休）
我的閨蜜們都知道“每到假日都約不到我”
實在是很害怕人擠人到處要排隊，還有用餐限時！
他們都會貼心的在週末前先幫我囤食物
就怕我瘦了???
至從認識這群閨蜜後，假日就沒有在餓過了！
這次除了幫我囤貨，還特地到我家下廚！
起初閨蜜說要來我家煮麵給我吃，本來還不抱任何期望的
畢竟大街小巷都有在賣麵！閨蜜再三保證我吃完這碗乾麵會感動到無法言語！
當我看到外包裝時，還誤以為是『泡』麵，閨蜜硬要說成是『煮』麵給我吃。加上閨蜜剛好吃素食的，看到外觀時差點就破戒衝出去買麥當勞了?
（多擔心沒有肉可以吃
就在心裡驚恐時，發現麵已經從鍋裡撈起，正想投降時，撇見外包裝的名稱“好記麻辣乾拌麵” ？
這不是老字號麻辣火鍋的名字嗎？還沒反應過來前，
閨蜜已經把麵配上五顏六色的端來了！
攪拌麵的過程中，可以聞到好記自家最厲害的麻辣味～
最貼心的事情，是這款乾拌麵還是可以提供給素食人吃的喔！
因為不太愛吃那種煮過爛的麵條，吃起來糊糊的就沒有麵條的嚼勁
好記乾拌麵不僅整體吃起來放涼後也，不會讓人覺得麵條不夠Ｑ彈
反而更逼出它本身麻辣的香氣呢！
好記麻辣
線上訂購：https://www.haojimala.com/
臉書：好記麻辣
週五晚上就是要家人一起外出用餐，叫上滿滿的一桌菜，吃上最家常的口味，將一週的疲憊褪去～
冬天不管暖冬還是寒冬就是要吃熱呼呼的來暖心一下♥
耳聞台南又有新開的拉麵店了，還是豚骨湯頭，當然要來試試看囉～
一拉麵
地址：台南市北區長榮路五段35號
電話： 06 208 2391
營業時間：11:30-14:00/17:30-21:00 (週三休息)
位於長榮路上，與長勝路交叉口，看見白色的招牌，寫著大大的一拉麵
木質調的裝潢，還有三顆可愛的燈籠，真的很有日式氛圍呢～
一進門就被濃濃的香味給吸引住了，是開放式廚房，能看見師傅煮拉麵的帥氣模樣呢！
吧台區都是單獨座位，一個人來吃拉麵也能安心享受，桌面下方有放置包包的空間，超級貼心
簡單明瞭的點菜單，依照自己喜歡的程度去勾選，一人一張單！總共有兩種口味： 招牌豚骨跟赤辛豚骨，挑選完麵條硬度、湯頭濃度及鹹淡口味後，想吃什麼配料在自己加點喔～
?招牌豚骨拉麵 $200
本來就有糖心蛋、蔥、木耳、叉燒了，但吃拉麵就是要大口吃麵、大口吃蔥，沾允著湯汁一起大口吸入，湯頭甘甜順口，真的超級滿足！
這叉燒真的是又厚又大塊，肥瘦參半，吃起來很軟嫩喔～
?赤辛豚骨拉麵 $200
一樣是豚骨湯底，再加入辣醬與辣粉調味，讓喜歡吃辣的人可以自己調配適合的辣度
有點辣度吃起來更清爽，更有風味
在台南又多了一間拉麵店可以選擇了，兩張百元鈔可以吃飽飽，又營養均衡，推薦給喜歡吃麵的你喔～
