感覺最近好像一直都在分享omakase~
那就只好…繼續分享了XD
今天介紹的是之前就很愛的【一冠割烹】(回顧請按此)
又來二訪試試不一樣的料理囉~
【觀醬手】位於新北新莊的巷弄裡，是一間從外觀到內部裝潢都非常有日式風格的無菜單料理
雖然價格從剛開幕時的千元有找~慢慢漲價到現在的1680/人(很佛心的不用服務費)
但是在動輒3000.5000的無菜單料理裡!仍然是低調平價奢華的存在
也因此觀醬手常常一位難求，想吃只能準時定或候補碰運氣看有沒有人取消囉!!!
【㕩肉舖Pankoko X 燒肉專門店】提供以日本和牛為主軸的菜單
最大的賣點就是經過認證的日本飛驒和牛!!!
飛驒牛油花分佈細緻，經炭火炙烤後肉香味美~
而且服務人員親切又友善，代烤功力更是無可挑剔!!
因此㕩(ㄆㄤˋ)肉舖不只擁有超高評價及人氣!!!訂位更是要看運氣!!!
【暮藏和牛鍋物】主打活體海鮮與和牛且全程桌邊代煮
帝王蟹、龍蝦、青蟳各式活體想吃都有
日本和牛、澳洲和牛、伊比利豬等高級肉品肉控也不用愁
重點是不只環境跟食材是帝王級的
全程更提供桌邊服務!海鮮幫你去殼~連玉米都幫你一粒一粒剝下來
簡直不要太享受!!!難怪google評論會高達4.8分!!!還不趕快吃一波!!!
【貴Takai壽司.割烹】在2021年才開幕，算是蠻新的餐廳
主廚林聖閔也只有30歲左右~相當年輕
不過貴Takai也因為如此更加注重料理的品質
每日都會到市場、漁港親自挑選新鮮滿意的漁獲
以滿足每日訂位上門品嘗好手藝的顧客~~~
是許多人大力推薦甚至二訪三訪四訪的高品質餐廳
【Kura House 】位於曼谷，距離 BTS Thonglo站及Ekkamai站約十分鐘距離
是一家提供omakase高級無菜單料理的人氣店家
平日只有晚餐營業，假日增加中午時間
但是一次只接受10個客人!!!
是相當注重品質的人氣餐廳喔!!!!
之前介紹過有超大水族箱跟水母缸的山上走走燒肉
這次換來山上走走的無菜單火鍋踩點啦!!!
山上走走鍋物是新竹高人氣的日式無菜單海鮮鍋物店
提供多道日本料理和海鮮鍋，食材新鮮豐富，主打波士頓龍蝦和A5和牛
還有各式高級海鮮製成的雜炊!!!
絕對是火鍋控、日式料理控、海鮮控的必吃店家啦!!!
巴黎廳自1975年起迎客，為台灣首間正統法式精緻高端餐飲Fine Diniging
雖然一度面臨營業困難差點改賣其他料理
但在2019年與跨海主廚高山英紀聯名，以巴黎廳1930 x高山英紀重新出發，在菜色烹調、廚藝上力守「法式正統」
融入主廚熱愛的台灣茶為餐廳主軸，解析茶款特色呼應料理特性
在2022年撥雲見日獲得米其林一星評價、酒師獎暨最佳酒單等榮譽
重新成為台灣的法式精緻高端料理的先驅!!!
Karmakamet Phrom Phong是泰國知名香氛品牌KARMAKAMET所開的餐廳
整間餐廳充滿著綠意並以帶著復古工業風的裝潢來打造整間餐廳
也因為餐廳裡面就有KARMAKAMET所販售的各式擴香、精油、護手霜…等
來到現場就能聞到香濃的香氛味道
2013年開幕後沒多久就盛名遠播，透過社群平台加持跟許多報導與打卡照片
至今仍是許多人爭相前往的景點之一
【尚雯早午餐】以份量超巨!用料超實在而聞名
蛋餅內餡飽滿~炒麵料多入味份量大~飯糰一顆可以飽到中午
飲料也是只要超佛心的10-25塊!
可是許多學生上班族每日必買的活力來源喔!!!