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大橋頭延三夜市裡有非常多高人氣小吃,其中有一間被譽為「平民鼎泰豐」的高CP值小吃,就是這間「大橋頭延三夜市蒸餃」。他們家最大的特色除了蒸餃料多味美之外,還特別把蒸餃做成了三角形的形狀,獨特的造型加上美味好評,許多人來到夜市就是為了朝聖這超夯的蒸餃!

來花蓮旅遊卻總是吃那幾樣美食嗎?今天介紹的這家絕對值得你排進行程了!距離花蓮車站車程約10分鐘,由林務局日式老宿舍改建的「森山舍morning mountain」,是一間老舊翻新的人氣咖啡館,復古懷舊的日式平房中,嚴選台灣東部在地食材以及自家栽培的無農藥蔬果,隨著季節更迭菜色,每次來用餐都能有驚喜感!

在台北信義區美食雖然豐富多元,但時常想起還是那簡單樸實古早味小吃,在永春站捷運站旁發現一家新店開幕,裝潢融合復古又新穎,牆上掛著大大霓虹燈,寫著「春桂」標語,賣得可是台式雞肉飯!店面隱藏版淋上雞油膏鹹香滋味,真的會ㄧ吃停不了還想加點第二碗!

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「春桂雞肉」則位在永吉路326巷上,店鋪面對則是永吉市場,鄰近的也有信義人的在地廚房永春市場,這一帶可是聚集許多永春美食,像是排隊名店東加炸雞、老上海包子等,可是永春人人氣必吃清單!

雖然販售著古早味雞肉飯,但有別以往小吃店風貌,紅磚、舊式拉門等復古元素混搭成另類台式風味,讓人耳目一新,尤其牆上掛著亮紅色霓虹燈招牌新穎標語「春桂是我阿嬤」「春氣撩人…」,十分有創意,等待用餐同時絕對不無聊!

這次特地選上離峰時間前往竟還是座無虛席,等不及想一嚐了!

「春桂雞肉」菜單:

春桂雞肉飯$95

「春桂雞肉飯」則選用切塊土雞肉,小黃瓜、高麗菜點綴,搭配一點薑絲,淋上古早味醬汁,白飯粒粒分明帶著醬料香,每一口都有滋味,滿滿配料,份量超澎拜!

雖然選用雞胸肉卻相當鮮嫩,先品嚐原味肉汁香甜,在加入特製雞油膏鹹鹹甜甜很加分!隱藏版加點半熟蛋與米飯、配料完美融合,真的會一口接一口~

雞腿切盤$80

這盤也是表現可圈可點,一大盤份量,看了十足過癮!

一整塊雞腿肉飽滿多汁卻不乾柴,些許帶皮增添Q彈口感,一點薑絲與古早味雞油膏加持,可以扒上好幾碗飯~

阿嬤銷魂飯$70

而這碗阿嬤銷魂,則使用切丁去骨雞肉塊搭配清甜高麗菜與誘人半熟蛋,鹹甜醬油與米飯多麽和諧,看似簡單用料卻讓人驚呼不已!

春桂雞肉

地點:台北市信義區永吉路326巷17號

電話:02 2762 3068

營業時間:一~六1100-1400、1630-2000(每週日公休)

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南投埔里在地人氣甜點店「蘇媽媽湯圓」在台中也有分店了!招牌彩虹湯圓色彩鮮繽紛令人食慾大開,桂圓紅棗甜湯與軟嫩芝麻湯圓組成完美搭檔,除此之外隱藏版肉燥飯鹹香好涮嘴,滿滿道地古早味香氣,在這就可滿足鹹食與甜點的胃!難怪開幕後一擠躍升台中甜點必吃清單!

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