驟降的天氣,正適合吃上熱騰騰韓式料理,烤得吱吱作響五花肉,不僅香味誘人,肉塊配上泡菜、蒜頭、辣醬與生菜,再搭配喝上一碗暖呼呼馬鈴薯豬骨湯,胡椒香氣與香濃滋味,在這寒流天氣內真的會讓人直呼太幸福!!!!
傳統甜點「豆花」魅力,無論是夏天伴著碎冰糖水還是冬天加入熱呼呼紅豆湯內,隨時隨地大口吃上一碗,絕對是人生一大享受~
「如菓蛋糕」藏身吳興街巷弄甜點專賣,熱鬧信義商圈中也有這麼一處寧靜,馬卡龍繽紛跳色牆面搭配溫暖淺色木質,店面一角,陽光灑進座位,愜意下午時光,最吸睛無非是蛋糕依循季節變化,獨特夾心滋味,從空間到甜點都讓人幸福感倍佳~
薄嫩外皮包裹浸在湯汁中內餡,咬下享受口中爆汁燙口卻仍意猶未盡,湯包可說是令人又愛又恨。
在懷舊地道喫茶店來杯咖啡、下午茶想必是到訪日本必備行程,在這非常時期雖然不能飛一趟享受著,網羅台灣角落咖啡廳一樣也能讓人解纏著。
一期一會,好幾訪的壽司Omakase 每一次都有不一樣的感受
喜歡海膽、青甘的脆口、紅甘的甜味、軟絲 本鮪
一直在吃各種的壽司師傅,除了創意料理手法以外,最基本的就是
我喜歡自己知道吃下肚的是什麼東西與口感
近一步的可以知道食材的特性給腦裡反應的酸甜苦辣、軟嫩或者清脆
更多的感受會是外部調味、醬油等等
「微間素生」一間不同以往現代建築咖啡廳,傳統三合院與中西文化元素融合成眼前古厝,位在板橋與樹林交界處,一趟不近距離卻讓人想專程前往,初次造訪就連季節性甜點也讓人意猶未盡,步調和緩卻耐人尋味,都市節奏快速偶爾也該適度讓自己緩下來~
早餐一天活力來源,在台灣早餐選項總是多元豐富,舉凡西式吐司、速食、中式燒餅等選項應有盡有,讓人一早就能擁有幸福感~
「愜意」鄰近天母圓環巷弄一帶小有名氣咖啡廳,在這有著屬於午後淡淡寧靜感,很幸運坐到窗邊位置,窗外的人來人往與空間舒適,完全感受手沖咖啡與手作甜點滋味,放鬆自在做著手邊事,享受喧嘩也體會靜謐,兩者並存,這在毫無衝突感~
近年來可說是掀起「銅板美食」風潮,終於不再是中南部專屬名詞~