嵐山京都熟成牛排專賣店終於到台中開分店了！
也就是說繼澎湖之後，可以在台中吃到夢寐以求的炸牛排
嵐山熟成牛かつ專売
地址：台中市大里區永隆路567號
電話：04-24060222
營業時間：11:30-14:30/17:30-21:00
位於大里區的永隆路上，在三角窗的絕佳地點
看見純樸的日式裝潢與白色招牌就到了！
門口很貼心的放了張長木椅
等待時可以在這裡休息，享受一下日式氛圍
輕輕推開門後，真有置身於日本的錯覺呢～
我的炸牛排，我來啦～～～
店內座位數量蠻多的，也很寬敞
是很舒適的用餐空間
點完餐後，一旁有熱茶、白飯、味增湯可以自助使用
你看看這味增湯的料還真不少，完全沒在怕你吃的！
?炸極上肩牛小排 $360
牛排部分有裹粉稍稍炸過，上桌時能看見有一圈酥脆的外皮
這時桌上的烤爐就派上用場了！
將石板預熱兩分鐘後，就可以開烤啦～
每面烘烤約30秒是正常熟度
當然也能依照自己喜歡的熟度增減秒數喔
翻面的過程還能聽到滋滋作響的聲音
真的興奮度滿分！
有秋葵跟薑片可以搭配，真的超讚的！
月亮形狀的碟子是炸牛排另附的三種醬汁
分別是：蘋果咖哩、胡麻醬、醬油
一道餐點能有多種不同的品嚐方式，真是越吃越有趣呢～
炸牛食附有高麗菜絲，爽脆好入口
有作為開胃前菜或是舒緩油膩的功用
一口炸牛排，一口高麗菜絲，營養與口感同時兼顧！
?極上肩牛小排丼飯定食 $360
鋪滿滿牛小排的丼飯，肉控的我真的欲罷不能了
不是全熟的牛小排更能嚐出嫩度與鮮甜度
加上丼飯稍稍帶有甜味的醬汁，真的會一口接一口
上頭有一顆我最愛的半熟蛋！
將半熟蛋輕輕劃開，夾塊牛小排沾滿蛋液，吃起來更加滑順
也很建議將半熟蛋與白飯混合，更能增添甜味喔
?赤味噌豚梅花丼定食 $230
以特製的味噌醬料醃製梅花肉，再以炙燒方式熟成讓香味更提升
份量超足夠的梅花豬肉，都疊成小山丘了
醬汁也不會過鹹，吃起來非常過癮
想吃的更好、更飽，可以升級成套餐
+100元就可以選60元小菜一份、80元飲料一杯！
黃金泡菜稍微有點辣辣的又很脆口，很適合解膩用
吃一塊泡菜可以多吃一口飯呢～
?日式唐揚炸雞 $120
酥脆又金黃的外皮，輕咬一口雞汁一湧而出
一旁有附檸檬片，擠一點在炸雞上能讓滋味更清爽喔～
也有茶類飲品可以單點
?阿里山金萱 $120
?阿里山高山茶 $120
用高腳玻璃杯喝茶配定食，都感覺高貴起來了呢～
