看這個肉肉寶盒打開來也太浮誇了吧,儀式感跟燒肉的香氣一樣多到滿出來~
裡頭有著A5和牛、澳洲和牛、伊比利豬等各式高級肉品
還有財富自由吐司,酥炸後的生土司夾著北海道馬糞海膽
及其他三項奢華海味食材,最後還有現刨松露加持!
齁齁~一入口整個人散發出祥和的氣息~金光閃閃!
軟嫩的牛排吐司加上鮮甜的海鮮滋味,一口包下多種層次真的是財富自由
無論是聚餐、生日、約會,或是尾牙直接辦在這!
爸爸媽媽阿公阿嬤女朋友男朋友隔壁主管嚴肅老闆還有你本人
看到整桌的肉肉還有這咖珠寶盒,絕對滿意的啦
今天點的是逸品和牛宴, 先來看這些肉肉們!A5月見松露和牛,用較多油脂的牛菲力搭配瘦肉
放到烤盤上,火烤的滋滋作響,融化後肉質香氣開始發散出來,大火烤至3分熟,刨上松露提味,沾上生蛋黃
細膩的肉質帶有蛋黃滑順的口感,同時口腔滿溢著松露香氣,著實令人驚艷
用餐完還可以有免費的和服體驗喔~
山鯨燒肉也是出名的浮誇,漢口店很搞剛的東京風裝潢搭配和服
讓你肚子吃飽飽,手機也要你拍飽飽!
傳到IG還會一堆人問你:去日本?
如果你敢吃生和牛,別忘升級品嚐一份「海膽·和牛·白蝦」
和牛搭配新鮮磨製的山葵泥,層層疊疊地鋪上洋蔥碎、馬糞海膽和富山灣白蝦,
最後以口感濃郁的赤醋和現烤的海苔點綴,將海鮮及和牛魔幻般的融合在一起
來到好期待的「財富自由吐司」,裹上麵包粉酥炸過後的牛菲力
加上北海道馬糞海膽、法國魚子醬、日本鱒魚卵、現刨松露奶醬
滿滿誠意的肉質厚度加上高級海鮮,極度豐富的層次一起吃真的西鴨挖誰~~
這個「鮮活太空菇」也是很浮誇餒~超巨大的菇菇,現場採收現場就烤!
服務人員會先剪一小塊再教大家怎麼烤 別擔心~
最後來個甜點收尾是必須的,這個巨大金沙「金沙法芙娜」
裡面是巧克力冰淇淋,加上杏仁脆片及巧酥粉增加口感及香氣
山鯨燒肉每半年更新一次菜單,讓肉肉們各個大放異彩
至今那種松露香氣交含著肉汁鎖進口腔中的記憶還深深烙印在腦海中
店內日式環境顏值也很優,下次我想我會帶上家人們一起來聚餐!
(還有說服老闆來辦尾牙)
【山鯨燒肉 | 漢口店】
地址|台中市北區漢口路四段70-1號
營業時間|平日 11:30-1400 1730:-21:20 假日11:30-21:20
電話|04 2291 8833
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