米糕可說是台南最地道小吃之一,無名米糕(炮店米糕)就隱藏於中山路一處巷弄中,府城飄香幾十年的台南米糕老店早已是我心中必吃的台南小吃。


無名米糕
地址:台南市中山路八巷五號
電話:06-2233817
營業時間:9:30~20:00(週日公休)
台南亦有許多在藏身於巷弄間的美食,米糕、肉燥飯、煎魚肚、蔥花蛋、乾油條…等,
價格便宜又好吃!!!看似平凡的小吃卻給人滿滿的家鄉味呢~
米糕位於台南的中山路巷弄以內~夜晚抵達的時候,熱騰騰的煙,肚子也都咕嚕咕嚕地餓了!!


米糕 $35/中
據老闆娘說,因為早期都是煮米糕給長輩吃,所以無名米糕比起一般外面的米糕來的軟中帶有嚼勁,最後上頭淋上肉燥,十足誘人!!!


米糕是黏密口感上頭配著滿滿的肉鬆,真的是非常的素配!!

乾油條 $10/份
酥脆的油條淋上一點鹹肉燥後是南部人常見的吃法=)

煎魚肚 $70/份
魚肚要煎以前,外表先抹一層鹽,再放下去煎,表皮煎的酥脆可口,搭配米糕非常的下飯!!

這一鍋肉燥可以說是靈魂人物之一,越滷越香,添加在米糕或是油條上面不可或缺的東西~


蔥花蛋 $20/份
這一道蔥花蛋,充滿著懷念的鍋氣,有阿嬤的味道,蔥花蛋非常好吃~

魚皮湯 $20/碗
魚皮湯一碗才20元,有沒有超級便宜!!!湯頭味道很好,加少許的油蔥酥,冷冷的冬天來一碗熱湯!

