【Kura House 】位於曼谷，距離 BTS Thonglo站及Ekkamai站約十分鐘距離
是一家提供omakase高級無菜單料理的人氣店家
平日只有晚餐營業，假日增加中午時間
但是一次只接受10個客人!!!
是相當注重品質的人氣餐廳喔!!!!
從外觀就可以看的出來相當有日式風格~
進入門內後可以看到大大的招牌配上永生花的裝飾
是人氣拍照打卡地點喔~
2980泰銖加上17%的稅費跟服務費
就可以享受15道的精緻日式料理
雖然說是無菜單~但其實就是店家訂製菜單啦
所以還是可以看到待會會吃到什麼料理喔~
開始這一餐的美食饗宴之前~
主廚會先用一個很像寶箱的訂製盒子給你看今天所要食用的食材
一方面給你確認品質~一方面根本就是在釣你胃口嘛!!!看到口水都要流下來了
第一道菜是在墨魚麵撒上冰石柚子醬~撒的時候還可以看到冷氣蔓延的樣子~視覺效果十足~
吃起來則是口感爽脆帶點柚子的酸甜，讓人一下子就提起了食慾。
這是一道用蟹肉、海苔和天婦羅製作的小點心，蟹肉鮮甜而彈牙，海苔天婦羅酥脆而鹹香
搭配了橙子和覆盆子醬，增加了酸甜和果香，非常有層次和創意
松露鮭魚軟茶碗蒸也是相當特別
茶碗蒸細滑而濃郁，松露放進嘴裡會慢慢散開~跟鮭魚卵的結合吃起來相當驚艷
各式新鮮的握壽司口感跟美味程度自不必說
這個魚子醬和牛三明治奢華又厲害
和牛肉烤得香嫩而多汁，鋪上起司和魚子醬增加了濃郁和鹹香
跟和牛肉的鮮味相互融合~外層香酥內層柔嫩~又夠好吃
飽滿的海膽握壽司~真的巴不得再多吃幾個
酒燉鮑魚飯用精緻陶鍋上桌~端上來的時候還蒸騰著熱氣
雖然已經吃了很多道料理了~但是看到這個奢華的煲飯還是讓人食指大動
鮑魚肉質鮮嫩彈牙，搭配了香氣四溢的酥脆瓦煲飯，也是一道非常豐富和美味的菜餚
在【Kura House 】用餐真的是從第一道享用到最後一道都沒有冷場
讓人一直飽含期待也一直被美味的餐點餵的眼睛發亮
真的是很棒的一間日式料理店喔~~~
【Kura House 】
地址:130 1 Soi Sangchai, Khwaeng Phra Khanong, พระโขนง Bangkok 10110泰國
電話: 03-6109638
營業時間：平日:16:00–22:00(星期一、二休息)
假日:12:00–14:00,16:00–22:00
