陽明山竹子湖餐廳很多，知名的如青菜園、山園野菜餐廳等等
有在簡易鐵皮屋用餐的、有在山野樹下用餐的，各有特色
而這間杉木林餐廳距離上述兩間餐廳不遠
但是開設歷史悠久，已經開了30多年
環境相當整潔優美，有廣大庭園停車場
有舒適的紅磚別墅可以室內用餐，也有舒服的庭園樹下可以乘涼享受大自然
是來陽明山旅遊用餐的另一個舒適選擇
從杉木林的入口進來就可以看到相當美觀的紅磚別墅，旁邊有一片很大的空地可以停車
在假日或花季常常人滿為患的陽明山有地方可以停車真的很讚~
在杉木林的庭園可以眺望陽明山的山景，下方不遠處就可以看到知名的青菜園
廚房是半開放式的戶外棚
可以看到大廚們用心料理著一道又一道的美食，然後香氣也不時的傳出來
讓人越聞越餓，口水直流
聽說這裡的野餐大部分都是老闆自己種的蔬菜
如山藥、香椿、劍筍、地瓜葉、山韭菜等等，不只美味還很有健康概念
杉木林的另一大特色就是一個人消費滿三百就有免費地瓜湯跟米粉湯吃到飽啦~
綿綿桑桑的地瓜湯超級真材實料，甘甜好喝
來陽明山不管去哪一間肯定要來一盤白斬雞的啦
自家飼養的放山雞，每一塊都又大塊又肉質飽滿
肉質滑嫩有口感不會柴，搭上肥肥QQ的多汁雞皮超好吃
這道招牌鹹豬肉也是大推
由五花部位做成的鹹豬肉超肥超嫩，外層烤到略帶點脆脆的口感，吃起來卻是肉汁滿溢不會很硬
搭配一點下方的洋蔥帶出點鮮甜清爽感，或是配一旁附的辣蘿蔔都很不錯!
各式青菜也是炒的清脆爽口，炒山蘇的口感脆嫩多汁，入口後能感受到微微的脆度和嫩滑感
大口吃肉之餘來點健康的綠色蔬菜，美味又健康
不管是要吃巧還是吃飽
杉木林都可以滿足你的要求
而且優美寬敞的用餐環境
絕對是陽明山用餐好選擇喔
【竹子湖杉木林餐廳】
地址:台北市北投區竹子湖路55-12號
電話號碼： 02-28617159
LINE：28617159（加LINE帳號可以訂餐外帶）
營業時間：1030-1800
官網: FB
