一年一度的中秋節即將到來,想要今年要怎麼過了嗎?如果還沒,不妨來看看這個超完美烤肉提案,動動手指就直接把食材通通送到家,輕鬆烤肉過中秋!
說到中秋節,大家都會一秒聯想到烤肉,但一想到要出門採買人擠人,就會意願大減~~台畜推出的「2022中秋烤肉組」直接解決了大家的煩惱,不用出門新鮮食材就直接送到家,實在是太方便了!
台畜購物網: https://shop.tham.com.tw
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這次我選擇適合8-10人享用的「豪華韓式經典肉肉烤肉組」,內容物包含鐵板燒肉片、迷迭香戰斧豬排、原味香腸、鹽麴五花肉、CHOICE美國板腱肉片、CHOICE美國骰子牛、《金尚順》純手工韓式泡菜、《金尚順》純手工韓式水蘿蔔和豆仁哥毛豆,品項相當豐富!
鐵板燒肉片選用的是大理石紋分布均勻的梅花肉,採用不過度加工的原肉切片,經過台畜特製醃醬醃漬後不需要額外沾醬就已經很夠味,很適合中秋節時夾著吐司就能享用~~
鐵板燒肉片鹹香中帶點微辣,除了夾吐司以外,鐵板燒肉片還有很多變化,像是可以製作成金針菇捲, 增添烤盤上的豐富度!
看看這霸氣的戰斧豬排在烤盤上吱吱作響的樣子真的太療癒,因為有添加迷迭香、小茴香、月桂葉等多種天然香草醃漬,所以在烤的過程的可以聞的到清新檸檬香草風味~
我把戰斧豬排搭配上蔬食一起烤,肉質的口感紮實、軟嫩多汁,配上蔬食整體吃起來也很清爽~~可以加入自己喜歡的蔬果像是甜椒、玉米、洋蔥、 南瓜、地瓜、 櫛瓜等等,味道也都很適合! 烤肉一定要有香腸的啊!!台畜的原味香腸一份內含5-6支,精選新鮮豬腿肉配上獨家特調的中式香辛料秘方,一口咬下超級多汁且嚼勁十足,切上幾片蒜片一起享用超涮嘴!!
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而鹽麴五花肉也是非常夠味,帶皮豬五花加上在地純天然發酵的鹽麴醃漬,吃起來比傳統鹽巴更加健康~~經發酵後的鹽麴可以軟化肉質、鎖住肉汁,更能吃到肉品本身的自然鮮甜!!
鹽麴五花肉的肥瘦比例適中,帶皮肉吃起來Q彈有勁,個人蠻喜歡的~烤完直接切片就能上桌啦,可以搭配美生菜或者是泡菜,口感更有層次喔!!
超人氣的USDA Choice美國特選級板腱牛肉是取自牛隻的肩胛部位製成,中間會有一條透明的嫩筋非常特別!! 板腱牛肉吃起來結實有彈性且香起十足,烤的過程中香氣四溢,讓人忍不住口水直流!板腱肉片除了燒烤的調理方式也很適合乾煎,這次我把肉片夾著可頌吃,肉質Q彈嫩口配上甜甜的可頌,忍不住就嗑了好幾個!
USDA Choice美國特選級骰子牛很適合拿來做烤肉串,骰子牛+黃椒+紅椒一起烤色、香、味俱全,全家大小都好愛!
嚴選美國USDA Choice牛肉原塊, 並以黃金比例切割為方塊骰子大小,肉汁的鮮甜全部鎖住,肉質也軟嫩好入口,除了可以製作串燒外,也可以用拌炒、火烤、氣炸的方式烹調,多樣化料理!
肉品搭配泡菜一起吃更好吃,這次「台畜」的中秋烤肉組也很貼心的把韓式泡菜放進來,嚴選網路人氣團購泡菜「金尚順韓式手工泡菜」,從原料辣椒粉、新安郡海鹽、醬料都是從韓國進口,就是要讓大家吃到最道地的韓式風味!
另外,還有金尚順的純手工韓式水蘿蔔也在組合中,經過醃製過後的白蘿蔔酸甜爽脆,將水蘿蔔配上烤好的燒肉片一口咬下超級滿足,還可以去油解膩喔!
最後就是營養價值極高的豆仁哥毛豆,毛豆每一顆都超大超飽滿,同時採用澳洲健康低鈉的海鹽增添風味,吃起來口感很好也很新鮮!很適合當下酒菜配著吃!
台畜的2022中秋烤肉組品項超級豐富,想烤肉不需要再提前備料,目前網路下單999元還有免運到府的活動,今年就優雅烤肉過中秋吧!
【豪華韓式經典肉肉烤肉組(8-10人) $2699】
鐵板燒肉片(500g)2包
迷迭香戰斧豬排(200g)6片
原味香腸(250g)1包
鹽麴五花肉(250g)2包
CHOICE美國板腱肉片(200g)2包
CHOICE美國骰子牛(200g)2包
《金尚順》純手工韓式泡菜(300g)1包
《金尚順》純手工韓式水蘿蔔(300g)1包
贈品-豆仁哥毛豆(130g)4包
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