台北威斯汀六福皇宮 頤園北京料理，曾獲得台北最佳北京餐廳第一名的美譽， 頤園 就知道是北京菜，當然他們最有名的也是北京烤鴨，在宮廷裡享用玉盤珍饈?
台北威斯汀六福皇宮 頤園
地址：台北市南京東路三段133號（捷運南京復興）
電話：02-8770-6566
皇宮的大廳一樓，一進門可以感受到和諧與獨特的大廳
電梯下樓，頤園北京菜就在B2樓層！
頤園北京菜：
2018美食展專屬套餐：六福旅遊集團《5廳通用券》及《2廳雙享券》
市價NT$2,200，美食展現場價只要NT$1,200，下殺5.5折！
?台北威斯汀六福皇宮 頤園「秋氣節氣套餐」
✔️頤園迎賓三品前菜
（花瓶烏魚子/香妃腐皮捲/玫瑰醬軟絲）
✔️霍山石斛鮑魚
✔️東海龍王戲珊瑚
✔️雪山紅袍極黑豬
✔️紅藜燕窩皇后魚
✔️清炒有機鮮時蔬
✔️鳳凰臥雪嬪妃點
（棗泥酥盒/桃膠紅豆養顏露/季節水果）
?頤園迎賓三品前菜
（花瓶烏魚子/香妃腐皮捲/玫瑰醬軟絲）
白蘿蔔精雕細琢成小花瓶，上面有兩片烏魚子，烏魚子吃起來剔透黏牙，搭配蒜苗清新爽口，軟絲玫瑰?醬上頭還有還有金箔
?霍山石斛鮑魚
湯裡面有顆大顆的鮑魚湯頭，用草藥?石斛與海鮮、雞肉?熬煮，湯頭喝起來溫順甘甜
喜歡這帶有軟骨的排骨，一點油脂一口咬下與軟骨有清脆的口感?
?東海龍王戲珊瑚
?雪山紅袍極黑豬
根據大陸東北的做法，再加以白酒浸泡，外皮微酥的黑豬肉?搭配菇類及蒜酥，層次很豐富
?紅藜燕窩皇后魚
皇后魚以清蒸手法享受魚最原始的風味，上頭有其豐富的膠原蛋白：燕窩點綴，一旁撒上紅藜麥，為這道菜增添一點紅～
魚肉底下豆腐絲非常軟嫩有味，搭配底下南瓜雞湯津津有味！
?清炒有機鮮時蔬
?鳳凰臥雪嬪妃點
（棗泥酥盒/桃膠紅豆養顏露/季節水果）
大家對頤園北京烤鴨一定很感興趣～
這裡的烤鴨外層不刷麥芽糖或是蜂蜜，能直接吃的出鴨肉的原始甜味，不複雜的工序，吃出簡單又美味的烤鴨☺️☺️
