?紅油炒手 $65/10顆
店裏只有一個鍋子在煮,所以紅油炒手跟旦旦麵是分開煮的,需要耐心等候唷,如果要去吃建議避開用餐時段呢~
炒手尺寸屬於迷你的,皮非常的薄,店家控制火候非常厲害,每一顆煮的9分熟,最後起鍋前就全熟??起鍋以前也將碗已經紅油醬料就定位,剛上桌的炒手建議攪拌均勻唷,除了手工內餡以外搭配獨家紅油辣椒?️個人覺得辣度適中,入口以後?️濃郁麻密?害我每次都要多點一碗擔擔麵??常常都要去吃一碗過過癮?❤️
? 台北市大安區忠孝東路四段97號(頂好名店城B1)
☎️ 02-27819004
⏰ 11:00-21:00(週日一休)