今天選擇超人氣 #胡椒豚骨 以及 #白鳳醉雞 湯底
胡椒豚骨是店家特製使用豬大骨..等食材熬煮,單喝湯有濃濃的的胡椒清香,最喜歡用它來涮肉片,都會有一點胡椒提鮮的味道?
貴妃醉雞湯是以雞為基底湯頭,微微的酒香。店家推薦雞湯最適合搭配海鮮
這時有人突發奇想是不是把蝦子丟進去胡椒豚骨就變成胡椒蝦了呢~~
?花藝菜盤
有玉米、娃娃菜、菇類、青江菜、當季的時蔬,份量給的蠻有誠意的!
服務人員會親自來幫忙把食材下鍋,連蔬菜都可以擁有那麼漂亮的擺盤?
?美國PR牛背肩
大理石花紋容易儲存的牛背肩部位,所以油花勻稱,涮過胡椒湯底以後風味相當美味,肉質也很軟嫩
?玫瑰花松阪豬
這視覺效果絕對是一百分,怎麼捨得吃下去啦
最喜歡松阪豬吃起來爽脆的口感,用胡椒湯頭煮也順道幫松阪豬提味
?海鮮盤
有大草蝦、白蝦、蛤蜊,藍蟹、大大的生食級的干貝、牡蠣
海鮮最重要的是新鮮,這一盤海鮮都在水準之上
南瓜樂園一上桌就很吸睛,像是在叢林當中有大大的南瓜球
最愛這干貝,比50元還大顆,肚子已經吃飽了嘴巴還是停不下來?
?南瓜樂園、四囍丸
這南瓜樂丸裡面竟然是包南瓜米粉,與四囍丸這兩道手作料理
吃起來口味不突兀,除了視覺驚艷以外,口味有豐富的層次!